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石滬曾經是吉貝人最重要的經濟命脈，石滬建造完竣，全體股東會選擇一個良時吉日舉辦「謝土」儀式，準備一擔「菜飯」及「紙頭」，挑到石滬所屬的海墘或「滬厝仔」前焚香膜拜，感謝土地公、老大公，提供漁民填築石滬之地，並祈求保佑漁民海利大進，漁民口中念念有詞，希望老大公幫個忙，把鱙仔、丁香、大鯊、鮸魚趕入石滬。尤其是陰曆十月初十，更是石滬漁民祭祀「老大公」的大日子。「老大公」形同是從事石滬漁民的守護神。老大公到底長得什麼樣子？沒人見過。但是張慶海先生回憶，在過嶼「徛(khiā)嶼」顧石滬的漁民，在「三更半暝」，也時常會聽到「老大公」向「過嶼厝仔」頂「丟硓